Groupe LCI Serafec

Installation d’un espace de restauration haut de gamme à Nice (06)

Découvrez nos showrooms !

Showrooms
  • Le Groupe LCI-SERAFEC dispose de deux showrooms situés à Nice (06) et Toulon (83). Deux espaces dédiés aux professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des collectivités.

Plongez au coeur de nos showrooms

Nous comptons deux agences, l’une à Nice et l’autre à Toulon. Chacune dispose d’un showroom équipé de matériel professionnel, permettant de découvrir et tester les équipements sur place.

Pourquoi visiter nos showrooms

Le choix du matériel est une étape importante. Il ne suffit pas de choisir un modèle ou une marque : il faut trouver ce qui conviendra vraiment à votre activité, votre organisation et votre rythme.

Et pour ça, rien ne vaut une démonstration en direct : voir les produits, les manipuler, poser toutes vos questions. Cela vous permettra de vous projeter pour mieux décider.

Ce que vous trouverez dans nos showrooms

  • – Matériel de préparation

  • – Matériel frigorifique

  • – Fourneaux centraux

  • – Bars professionnels

  • – Système de ventilation

  • – Cuisson

  • – Inox

Plus qu’un showroom, un moment d’échange

C’est aussi l’occasion de découvrir les nouveautés, d’échanger sur vos idées et, pourquoi pas, d’avoir un vrai coup de cœur pour une solution à laquelle vous n’aviez pas pensé !

Votre projet mérite d’être vu en vrai

Nos showrooms sont ouverts à tous les professionnels qui veulent avancer avec clarté et confiance dans leur projet.

Besoin de conseils ? Envie de voir les équipements de plus près ?
Passez nous voir : on vous accueille avec plaisir.

–> AGENCE 06 : 04 92 08 03 13

–> AGENCE 83 : 04 94 23 26 43

Showrooms

Rénovation complète d’une cuisine professionnelle au restaurant PANAMA à Nice (06)

Le Groupe LCI‑SERAFEC en pleine page du magazine PERSPECTIVE !

Magazine PERSPECTIVE

Un vrai plaisir de retrouver le Groupe LCI-SERAFEC dans les pages du magazine PERSPECTIVE n°51. Un bel article qui présente notre entreprise et met en lumière certaines de nos réalisations.

Qui est perspective ?

C’est un magazine de référence, centré sur l’architecture, l’aménagement et l’urbanisme, actif dans la région PACA depuis près de 20 ans. L’édition n° 51 célèbre les projets architecturaux forts de notre région, et c’est un honneur d’y figurer.

Une belle mise en avant dans la presse professionnelle

Le Groupe LCI-SERAFEC a eu le plaisir d’apparaître dans le numéro 51 du magazine PERSPECTIVE. Ce support de référence dédié aux acteurs de la filière cuisine professionnelle consacre un article complet à notre entreprise, nos valeurs et nos projets.

Des projets concrets mis en avant

L’article revient également sur plusieurs réalisations marquantes menées par nos équipes. Ces projets illustrent notre capacité à intervenir sur des chantiers exigeants adaptés aux besoins spécifiques de nos clients, qu’ils soient dans l’hôtellerie, la restauration ou les collectivités.

Une reconnaissance pour nos équipes

Être présenté dans un média spécialisé comme celui-ci, c’est une vraie reconnaissance pour l’ensemble de nos collaborateurs. Ce sont eux qui, chaque jour, s’impliquent pour offrir un service de qualité à nos clients, avec sérieux, rigueur et passion.

Envie de découvrir l’article ?

Nous remercions chaleureusement la rédaction du magazine PERSPECTIVE pour leur confiance et la qualité de leur travail.

Pour consulter l’article complet, rendez-vous sur : https://www.magazine-perspective.com/dernier-numero/

Installation d’une cuisine professionnelle au restaurant Lou Gust à Lantosque (06)

Certification Quali’Cuisines

Journée interentreprises au lac

À l’agence du 06, nous venons de renouveler notre certification Quali’Cuisines pour les trois prochaines années. Ce renouvellement est une preuve concrète de notre engagement à installer des cuisines professionnelles qui respectent les exigences de qualité, sécurité et hygiène.

Qu’est-ce que la certification Quali’Cuisines ?

Quali’Cuisines, c’est un label reconnu qui atteste que nous respectons toutes les normes indispensables à la bonne installation d’une cuisine professionnelle : normes d’hygiène, sécurité alimentaire, qualité des équipements, et savoir-faire technique.

Obtenir cette certification, c’est s’assurer que nos équipes travaillent selon des procédures rigoureuses, et que chaque projet est mené avec sérieux.

Ce que cela signifie pour nos clients

Ce renouvellement, c’est d’abord un gage de confiance pour nos clients. Ils peuvent compter sur nous pour des installations solides, conformes aux normes, et parfaitement adaptées à leurs besoins.

Derrière ce label : un travail d’équipe constant 

La certification Quali’Cuisines reflète aussi l’investissement quotidien de nos techniciens et collaborateurs. Chaque étape est réalisée avec soin, dans le respect des standards, pour garantir un résultat fiable et durable.

Rôle d’expert

Avec ce renouvellement, l’agence du 06 confirme son rôle d’expert engagé dans l’installation de cuisines professionnelles de qualité. Un atout de plus pour accompagner nos clients dans leurs projets, en toute confiance.

Installation de matériel frigorifique professionnel au restaurant Le Bateau ivre à Saint-Laurent-du-Var

Notre journée interentreprises au lac de Saint-Cassien ! ​

Journée interentreprises

Le samedi 28 juin, les équipes des agences du 06 et du 83 du Groupe LCI-SERAFEC se sont donné rendez-vous pour une journée interentreprises placée sous le signe de la convivialité.

Direction le lac de Saint-Cassien, un cadre naturel parfait pour faire une pause loin du rythme du travail.

Un moment de cohésion et de partage !

Les équipes et leurs familles étaient réunies pour profiter de cette journée.

Au programme :

Tout au long de la journée, différentes activités étaient proposées pour petits et grands.

  • – Un déjeuner convivial autour d’un bon barbecue

  • – Détente au bord de l’eau pour ceux qui préféraient un moment calme

  • – Activités nautiques (kayak, pédalo, paddle) pour les plus sportifs

  • – Parties de pétanque qui ont rassemblé petits et grands

  • – Jeux et animations pour les enfants qui eux aussi ont bien profité de la journée

Un bon moment à partager loin des chantiers, des interventions et du quotidien professionnel, cette journée a permis de renforcer les liens entre les équipes, de mieux se connaître et de partager un bon moment ensemble.

C’était aussi l’occasion de rencontrer les familles des collègues, d’échanger autrement, de rire et de profiter du soleil tous ensemble.

Merci à toutes celles et ceux qui ont participé et contribué à faire de cette journée un moment réussi.

Installation d’une cuisine professionnelle pour un hôtel à Monaco (06)

Comment préserver votre matériel frigorique professionnel face à la chaleur estivale ?

Le matériel frigorifique face à la chaleur estivale

Avec les fortes chaleurs, les cuisines professionnelles relèvent un défi majeur : maintenir la performance du matériel frigorifique. En effet, armoires froides , chambres froides, vitrines et autres équipements sont mis à rude épreuve lorsque la température extérieure grimpe. Dans cet article, découvrez pourquoi il est crucial de bien entretenir votre matériel frigorifique en été et quels gestes simples adopter pour éviter pannes et surconsommation d’énergie.

Pourquoi la chaleur extérieure impacte-t-elle votre matériel frigorifique ?

Le matériel frigorifique professionnel fonctionne en permanence pour conserver les denrées alimentaires à la bonne température. Lorsque la chaleur extérieure augmente, les équipements doivent fournir un effort supplémentaire pour compenser la température ambiante. Cela peut entraîner :

– Une usure prématurée des compresseurs et autres composants

– Une consommation énergétique plus importante

– Un risque accru de panne

– Une rupture de la chaîne du froid, avec pour conséquence la détérioration des aliments

Les risques liés à une mauvaise gestion du froid en été

Une mauvaise performance du matériel frigorifique en période de chaleur peut avoir plusieurs conséquences graves :

– Perte de fraîcheur et qualité des produits alimentaires

– Risques sanitaires accrus dus au développement des bactéries

– Augmentation des coûts liés à la réparation ou au remplacement des équipements

– Impact négatif sur le confort et la productivité des équipes en cuisine

Nos conseils pour préserver votre matériel frigorifique en période de fortes chaleurs 

Voici quelques bonnes pratiques simples à adopter pour protéger votre matériel frigorifique professionnel :

1. Bien refermer les portes : Chaque ouverture de porte fait entrer de l’air chaud, ce qui force le matériel à compenser. Veillez à toujours bien refermer les portes rapidement.

2. Ne pas surcharger les équipements : Un frigo ou une chambre froide trop chargée empêche une bonne circulation de l’air, ce qui réduit l’efficacité du refroidissement.

3. Laissez circuler l’air autour des équipements : Pensez à laisser un espace suffisant autour des groupes froids pour permettre une bonne ventilation.

4. Réaliser un entretien régulier : Le nettoyage des condenseurs et le contrôle des joints de porte sont essentiels pour éviter les surchauffes et garantir une bonne étanchéité. 

L’importance de la maintenance professionnelle

Confier l’entretien de votre matériel frigorifique à une équipe spécialisée est la meilleure garantie pour éviter les pannes et prolonger la durée de vie de vos équipements. Au sein du Groupe LCI-SERAFEC, nous proposons des contrats de maintenance adaptés à vos besoins pour assurer un fonctionnement optimal, même en pleine canicule.

La chaleur estivale est un défi pour tout matériel frigorifique professionnel. En adoptant de bonnes pratiques et en faisant appel à des experts pour la maintenance, vous assurez la qualité de vos produits, la sécurité alimentaire et le confort de vos équipes.

N’attendez pas la panne : Anticipez l’été en préparant votre matériel frigorifique avec le Groupe LCI-SERAFEC !