Groupe LCI Serafec

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Bureau d’études/Dessinateur Grandes Cuisines (H/F)

Détails du poste

 MISSIONS PRINCIPALES

GESTION DES DOCUMENTTATIONS « PROJET » :

– Élaboration des dossiers techniques pour les commerciaux
– Consultation des fournisseurs en prévision des commandes
– Rédaction des comptes rendus pour les services concernés avec en copie la direction
– Etablissement des DOE (dossiers d’ouvrages exécutés)
– Mise à jour de la documentation technique et commerciale papier et informatiques 

DESSINS DAO – CAO : 

– Réalisation de plans d’implantation (et de leurs modifications si nécessaire)
– Réalisation de plans de réservation
– Réalisation des tableaux de puissance

ASSISTANCE A LA GESTION DES CHANTIERS : 

– Participation à des réunions de synthèse et de chantier
– Etablissement des relevés de côtes des locaux
– Création des plans d’importation
– Propositions techniques
– Vérification des réservations sur site et autres informations techniques pour la bonne exécution du chantier
– Gestion des imprévus techniques et du décalage de planning

MOYENS FOURNIS PAR L’ENTREPRISE : 

– Ordinateur, téléphone
– Pack Office
– PGI (SUICOM)
– Outlook
– Internet
– Logiciel AutoCad

 PROFIL ATTENDU

SAVOIR FAIRE : 

– Compétences techniques sur logiciel AutoCad
– Rapidité et efficacité dans le travail
– Aptitude à repérer toutes les anomalies sur un plan, sur site ou sur devis
– Capacité de synthèse (orale et écrite)
– Adaptation à de nouveaux matériels et technologies
– Respect des normes et de la réglementation en vigueur

SAVOIR ETRE : 

– Disponibilité, flexibilité et rigueur
– Capacités d’organisation 
– Prises d’initiatives

Informations clés

Dès que possible

  • La Valette-du-Var (83)
  • Déplacements fréquents
  • Travail en journée
  • Du lundi au vendredi

    Formulaire

    Votre CV

    Contact

    Adresse

    1er Avenue 3211 mètres, 06510 Carros

    Téléphone

    04 92 08 03 13

    Les avantages de la cuisine de saison et locale

    Avantages de la cuisine de saison et locale

    Dans un monde où la durabilité et l’éthique prennent une place de plus en plus importante, la cuisine de saison et locale se distingue comme une solution gagnant-gagnant pour les professionnels de la restauration. Mais quels sont précisément ses avantages ?

    Voici ses principaux avantages :

    • Des produits plus frais et savoureux : Tout d’abord, en optant pour des produits de saison et locaux, vous choisissez des ingrédients frais, récoltés au moment où ils sont les meilleurs. Ces produits, plus savoureux et nutritifs, permettent de proposer à vos clients des plats de meilleure qualité.

    • Une meilleure empreinte écologique : De plus, choisir des produits locaux et de saison permet de réduire l’empreinte carbone de votre cuisine. En éliminant les transports longue distance et en limitant l’utilisation de serres chauffées ou de pesticides chimiques, vous contribuez à la préservation de l’environnement. Pour un restaurant soucieux de sa responsabilité écologique, cette approche est un moyen efficace de réduire son impact écologique tout en offrant des produits sains et durables.

    • Soutien aux producteurs locaux : En vous approvisionnant auprès de producteurs locaux, vous soutenez l’économie de votre région. Cela aide à maintenir un réseau de production alimentaire local, souvent plus éthique et plus respectueux des animaux et de l’environnement. De plus, établir des partenariats avec des producteurs locaux renforce votre image de marque et montre à vos clients que vous privilégiez une démarche responsable.

    • Coûts maîtrisés : Ensuite, bien que les produits locaux et de saison puissent parfois paraître plus chers à l’achat, ils permettent généralement de réduire d’autres coûts. Moins de gaspillage alimentaire, moins de coûts liés aux transports, ainsi que des produits qui se conservent mieux grâce à leur fraîcheur. De plus, en adaptant votre menu aux produits de saison, vous évitez de devoir acheter des ingrédients rares ou hors de prix tout au long de l’année.

    • Une carte renouvelée et créative : Enfin, la cuisine de saison permet également une grande créativité. En changeant régulièrement votre carte en fonction des produits disponibles, vous offrez à vos clients une expérience culinaire variée et originale. Ainsi, c’est une excellente manière de garder l’intérêt des clients, de surprendre les habitués et de rester à la pointe des tendances gastronomiques.

    • Une démarche gagnante :

      •  En effet, adopter la cuisine de saison et locale, c’est faire le choix de la qualité, de la fraîcheur et de l’éthique.

      Vous améliorez vos plats tout en ayant un impact positif sur l’environnement et l’économie locale. En répondant aux attentes des consommateurs pour des produits responsables, vous fidélisez votre clientèle tout en innovant.

      N’attendez plus pour intégrer cette démarche à vos menus et tirer parti de ses nombreux avantages !

    Fiston Brasserie

    Cuisine professionnelle complète Brasserie Fiston

    Les lutins farceurs envahissent le Groupe LCI-SERAFEC pour le mois de décembre …

    Les lutins farceurs envahissent le Groupe LCI-SERAFEC

    Du 1er au 24 décembre, l’agence du 06 et l’agence du 83 ont vécu un mois pas comme les autres, rythmé par des farces, des défis et des rires grâce à nos petits lutins farceurs. Découvrez les moments forts qui ont su renforcer l’esprit d’équipe et apporter de la magie dans notre quotidien.

    Des farces et des défis

    • Tout d’abord, les lutins farceurs ont pris possession de l’entreprise, le programme était simple : chaque jour, une nouvelle farce ou un défi pour pimenter le quotidien au bureau ! Voici un aperçu de quelques-unes des farces qui ont marqué ce mois de décembre :

      • Échanger nos coques de téléphone : Pendant le séjour à la Convention du GIF à Avignon, certains membres de notre équipe ont été désignés pour échanger leurs coques de téléphone habituelles contre des modèles décalés et rigolo.

      • Emballage surprise : Certaines voitures de l’équipe ont été joliment… emballées en papier cadeau !

      • Des camions de ballons pour nos techniciens : Nos lutins ne se sont pas arrêtés aux bureaux. Ils ont aussi pensé à nos techniciens en remplissant des camions de ballons, pour leur offrir une petite surprise.

      • Un Fenwick transformé en traîneau magique : Notre Fenwick s’est transformé en véritable traîneau de Noël ! Un défi festif relevé haut la main.

      • L’esprit de Noël aux bureaux : Place à la Journée mondiale du pull de Noël ! Nos équipes ont joué le jeu avec des pulls, pyjamas et accessoires pour fêter Noël comme il se doit.

      • Le jeu « Tu ris, tu sors » : Lors de la Convention, nos équipes ont participé à un concours hilarant de blagues où l’objectif était de ne pas céder au rire.

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        Une ambiance unique au sein des agences

        • Au-delà des farces et des défis, cet événement a permis de renforcer les liens entre les équipes et d’apporter une dose de plaisir dans le quotidien de tous. L’humour et la convivialité ont été les maîtres mots de ce mois de décembre. Merci aux lutins farceurs pour avoir rendu cette fin d’année encore plus spéciale et merci à nos équipes pour leur participation !

          Alors, qui sait ce que nous réserve l’année 2025… Peut-être d’autres surprises tout aussi festives et décalées ?

    Journée du pull de Noël au sein du Groupe-LCI-SERAFEC

    Participation du Groupe LCI-SERAFEC à la 9ème Convention Triennale du GIF 2024 !

    Le Groupe LCI-SERAFEC à la Convention Triennale du GIF 2024

     

    Du 4 au 7 décembre 2024, la neuvième Convention Triennale a été organisée par le Groupement des Installateurs Français (GIF) dans la belle ville d’Avignon. La participation du Groupe LCI-SERAFEC à cet événement a été une belle opportunité de collaboration et d’échanges enrichissants.

    Tout d’abord, la Convention Triennale du GIF est un événement incontournable dans le secteur des cuisines professionnelles. Elle permet à une partie de notre équipe de représenter notre entreprise tout en découvrant et en rencontrant nos partenaires.

    Au programme :

    Durant ces quatre jours, l’équipe du Groupe LCI-SERAFEC a pu vivre un événement riche en découvertes, échanges et moments conviviaux. Voici les temps forts de cette convention :

    • Rencontres avec les fournisseurs : Un moment privilégié pour découvrir leurs dernières solutions techniques et produits.

    • Partage d’expertise : Des échanges constructifs qui renforcent notre savoir-faire et nos relations professionnelles avec nos partenaires.

    • Cohésion d’équipe : Ces jours ont aussi été marqués par des moments de partage et de convivialité. Le premier soir, une réunion plénière a été suivie d’une pièce de théâtre et d’un cocktail dînatoire, offrant une belle occasion de se retrouver tous ensemble. Puis, les jours suivants, les repas pris dans différents restaurants d’Avignon ont permis à chacun de profiter pleinement de cette expérience collective.

    Un grand merci !

    Un grand merci est adressé au GIF pour l’organisation de cet événement, ainsi qu’à tous les participants qui ont contribué à ces moments de partage et de convivialité. Grâce à ces rencontres, des solutions de qualité continueront à être proposées à nos clients.

    Les différentes formules de contrats d’entretien

    Les différentes formules de contrats d'entretien

     

    Découvrez les formules de contrats d’entretien adaptées à vos équipements professionnels et conformes à la réglementation pour garantir leur pérennité.

    Pourquoi souscrire un contrat d’entretien ?

    Un contrat d’entretien pour vos équipements est bien plus qu’une formalité : c’est une garantie de sérénité. En prévoyant des contrôles réguliers, vous prolongez la durée de vie de vos matériels, optimisez leur efficacité et réduisez les risques de pannes coûteuses. Nous délivrons également l’attestation d’entretien périodique, indispensable pour répondre aux normes en vigueur, en particulier pour les Établissements Recevant du Public (E.R.P).

    Les formules proposées :

    Nous préconisons deux types de contrats adaptés à vos besoins spécifiques :

    Contrat F2 :

    • – Comprend les visites d’entretien préventif.
    • – Intègre les dépannages (main-d’œuvre et déplacements).
    • – Les pièces détachées sont exclues.
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    Contrat F3 :

    • – Comprend les visites d’entretien préventif.
    • – Les dépannages (main d’œuvre et déplacements) et les pièces détachées sont exclus.
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    Pourquoi l’entretien est essentiel :

    Un équipement mal entretenu peut entraîner des dépenses énergétiques inutiles et nuire à vos finances. Brûleurs mal réglés et encrassés, évaporateurs givrés ou condensateurs encrassés, dérèglement des températures et fuite de fluides frigorigènes sont autant de causes de dysfonctionnements évitables.

    Avec un contrat d’entretien, vous pouvez réaliser jusqu’à 20 % d’économies sur vos coûts énergétiques et garantir un matériel performant.

    La législation et vos obligations :

    Pour les E.R.P, les obligations d’entretien sont strictes, qu’il s’agisse de matériel gaz, électrique ou frigorifique :

    • Matériel gaz : Entretien et contrôle selon les articles GC21, GC22, GZ29 et GZ30.
    • Matériel électrique : Entretien et contrôle selon les articles GE6, GE7 et GE8.
    • Matériel frigorifique : Contrôles périodiques des équipements contenant plus de 2 kg de fluides frigorigènes (Code de l’environnement, articles R.543-75 à R.543-123).
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    Souscrire un contrat d’entretien, c’est allier prévention, économies et conformité légale. Avec le Groupe LCI-SERAFEC, vous avez l’assurance d’un suivi rigoureux, de la pérennité de vos équipements et de la tranquillité d’esprit. Alors, pourquoi attendre ?

    Contactez-nous dès aujourd’hui pour choisir la formule qui vous convient le mieux !